Doručak je često zanemaren, no zapravo je najvažniji obrok dana. Tijekom noći tijelo troši energiju za osnovne funkcije, a doručak obnavlja zalihe glukoze i osigurava gorivo za mozak i tijelo. Preskakanje doručka može uzrokovati umor, lošu koncentraciju i prejedanje kasnije u danu.
Prvo, doručak poboljšava kognitivne funkcije. Djeca i odrasli koji doručkuju imaju bolje rezultate na testovima pažnje i memorije. Drugo, redoviti doručak doprinosi stabilnijoj razini šećera u krvi, što je ključno za raspoloženje i energiju. Treće, istraživanja pokazuju da doručkovanje može pomoći u održavanju zdrave tjelesne mase jer smanjuje sklonost nezdravim međuobrocima.
Praktični prijedlozi uključuju zobene pahuljice s voćem i orašastim plodovima, smoothie od banane i bademovog mlijeka, integralni tost s avokadom i jajem, ili jogurt s lanenim sjemenkama. Važno je birati cjelovite namirnice koje nude dugotrajnu sitost.
Ukratko, doručak nije samo navika — on je ulaganje u dan. Započnite jutro pravilno i tijelo će vam biti zahvalno.
5 razloga zašto je doručak najvažniji obrok u danu
